原创：黄发义医生

审核：广州中医药大学一附院王海彬教授

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酒是人类最古老的食物之一，但又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值，作为一种精神文化，它体现在社会政治生活，文学艺术，乃至人的人生态度，审美情趣等诸多方面。

酒文化是中华民族饮食文化的一个重要组成部分，中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。

中国历史上文人骚客斗酒吟诗作乐，留下了无数传唱千古的诗词禀赋，当真是饮者留其名了，曹操有诗曰“何以解忧，唯有杜康”（杜康指一种酒）。

然而，此时此刻此地，我将告诉你，饮酒能解一时忧愁，也能增加新的忧愁，喝酒时你可能很快乐，酒后你的骨头却很痛苦。

酒精在人体内的的代谢过程

酒精对骨头的危害

酒精的大部分毒性作用是由其氧化产物乙醛引起的，乙醇脱氢酶将乙醇（酒精）氧化成乙醇，乙醛脱氢酶2（ALDH2）通过将乙醛有效氧化成乙酸来防止乙醛积累，但是大约5.4亿人携带ALDH2中的多态性，导致体内乙醛脱氢酶缺乏。

从而导致乙醛在人体内堆积，引发一系列器官功能损伤，自然科学杂志上的一篇文章研究表明，酒精和乙醛会破坏染色体，并使骨髓干细胞发生变异，对骨头具有较大的毒性作用。

其他相关文献的研究也证实，在酒精患者中检测到骨合成减少和骨破裂增加，长期接触乙醇可降低人体骨密度（BMD），此外，乙醇能够减少骨髓间充质干细胞（BMSCs）的增殖和成骨分化，而间骨髓充质干细胞有助于修复和再生骨组织。

酒精导致的骨合成减少和骨吸收增加会导致骨头的疼痛，在骨吸收过程中，由于骨小梁的破坏、消失，骨膜下的皮质骨破坏引起全身骨痛，以腰背痛最多见。

乙醇摄入是引起骨坏死的一个重要原因。

从临床资料看，乙醇引起骨坏死的发病率较激素低得多，据韩国调查在0.1%左右，中日友好医院骨坏死中心资料显示，自饮酒开始至发生骨坏死（临床就诊）最短者5年，多数骨坏死患者都经历了10~20年或更长的饮酒时间。

酒精性骨坏死后期往往出现塌陷，患者髋关节疼痛难忍，活动受限，无法正常行走，严重影响生活质量，常常需要做全髋关节置换手术治疗。

参考文献

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